Ingredientes:
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 1 xicara de acucar
- 1 xicara de chocolate 50%
- 1/2 xicara de agua fervendo
- 2 xicaras de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 4 colher de (sopa) leite
- 1 colher de (sopa) manteiga
- 1/2 xicara de chocolate em pó 50%
- 1 xicara de açucar
Modo de preparo:
1. Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve.
2. Em outro recipiente acrescente as gemas, o açucar, o chocolate e o trigo e bata, e vai adicionando a água quente aos poucos.
3. Depois misture as claras em neve, e o fermento e mexe delicadamente até misturar tudo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e ase em forno pré aquecido em 180° por aproximadamente 40 minutos.
